ぶどう山椒の実収穫 (2018.7.4)

　ぶどう山椒の実を収穫しました。たったの34gですが......
　2013年11月に「ぶどう山椒」(24cm鉢)を購入。2年くらい鉢植えのまま育てていましたが、面倒くさくなって、地植えにしました。アゲハの幼虫に丸坊主にされるかな、と思っていましたが、毎年一匹くらいしか見かけません。もちろん捕獲したりせず見守っています。

＊右の写真は、本日収穫したブルーベリーとルバーブ

メモ：
山陽農園で、2013年11月購入。「多品種に比べ、大粒で辛みも強く、清涼感のあるすがすがしい香りが特徴。香辛料として品質が 優れているため、市場で人気の高い品種。まれにトゲを生じる。 1本でも結実はするが、同品種を2本以上または他品種があるとより結実が安定する。」そうです。１本で、結実しています。

写真左：2018.7.4撮影

参考：正しい山椒の実の下ごしらえと保存方法